Beste Qualität bei Kokosnussblütenzucker zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und einer gewissen Feuchtigkeit aus. ACHTUNG! vor zu hellem und leicht rieselndem Kokosnussblütenzucker. Er kann mit einem sogenannten „Dryagent“ (chem. Zusatz zum schnelleren Trocknen) getrocknet und/oder mit weißem Haushaltszucker, braunem Zucker (oft weißer Zucker eingefärbt!) versetzt worden sein. Das treibt den GI (Glykämischer Index) in…
Am 9. März 2017 kreierten Bestseller-Autorin Katharina Bachman und Sascha Quast (Chef de Cuisine im Fine-Dining-Restaurant ROSSINI auf AIDAbella), exklusiv für die Kreuzfahrtgäste ein 6-Gänge Menü nach SOS-Regeln. Zwischen den Gängen las die Autorin, die seit 12 Jahren für AIDA Cruises auch als Bordlektorin & Asien-Expertin tätig ist, aus dem Dauer-Bestseller „SOS-Schlank ohne Sport“. Das Menü…
In der SOS-Facebook-Gruppe tauchen immer wieder Fragen nach Papain und Papaya auf. Ausführliche Informationen sind aber auch im Buch „SOS Schlank ohne Sport“ enthalten. Trotzdem hier noch weiterführende Hinweise: Die Papaya Papain (also das Enzym) ist zwar in der Papaya-Frucht enthalten, aber große Mengen, wie etwa in einer Kapsel oder in Tablettenform enthalten, sind…
